Biscotti pan di spezie

anteprima biscotti pan di zenzeroAmo le tradizioni.
E quella dei biscotti di Natale in pan di spezie è ormai diventata per me una vera tradizione di famiglia.
Fin dal primo Natale passato nella nuova casetta (ormai sette anni fa!),  ho iniziato a cucinare (e spesso regalare) questi biscotti speziati tanto apprezzati da familiari e amici.

Quest’anno la produzione è stata davvero cospicua e a fianco dei biscottoni decorati, sono spuntati alberelli, casette… e omini “pan di zenzero” per gli amici più piccoli…

E soprattutto le sue bellissime foto a rendere tutto più bello…

immagine alberello di pan di zenzero: tante stelline di biscotto, decorate con la glassa fine e bianca, sovrapposte sfalsate e sempre più piccole. e ai piedi dell'alberello dei piccoli pacchettini regalo, sempre di biscotto
immagine di una casetta di biscotto pan di zenzero, decorata con fine glassa bianca e con una piccola renna in pasta di zucchero a fare la guardia...
due biscotti omini in pan di zenzero, proprio uguali all'uomo focaccina di shrek

E non vi dico la soddisfazione quando dall’altra parte del telefono il piccolo Francesco, esortato dalla sua mamma a dire quanto gli era piaciuto l’alberello, ha detto solo: “ANCOA!!:)

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